Durch unsere Hofkultur schaffen wir optimale Voraussetzungen für ein natürliches und gesundes Aufwachsen der Tiere. Damit setzen wir neue Maßstäbe – als erster Metzger in Österreich, der sich dieser Verantwortung in vollem Umfang stellt. Regionalität spielt dabei eine zentrale Rolle: Wir kennen die Landwirte persönlich und können so für eine ruhige und sorgfältige Aufzucht sorgen.
